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PERSONALIZED · WEEKLY PLANNER · v2

銀髮族每週菜單產生器

把 06 週菜單升級成「個人化版本」——只要填 5 步基本資料,系統就會自動從 48 道菜色中篩選,產出符合長輩疾病、口味、牙口的 7 天菜單,附採購清單與營養達標分析。

5 步驟輸入 48 道菜色庫 疾病智慧過濾 即時營養計算
7
DAYS
MENU
A

5 步驟填寫長輩狀況

Input

請依實際狀況填寫。資料只在您的瀏覽器內運算(看過濾邏輯),不會上傳任何個資。完成後即可一鍵產生 7 天菜單。

I基本資料
II疾病狀態
III飲食偏好
IV禁忌食物
V時間預算
產生菜單

👤 基本資料

用於計算每日熱量、蛋白質、鈣質目標值。65 歲以上銀髮族優先,數據會即時影響菜單。

不知道就填大概值即可,會用於 BMR 計算

🏥 疾病狀態(可複選)

勾選越多,過濾越精準。系統會自動避開不適合的食材,並提高對應營養素的份量。

🩺 慢性疾病
🍴 進食困難

🍽️ 飲食偏好

葷素、海鮮、預算與口味。會影響食材庫的選擇範圍。

🚫 禁忌食物(自填)

如果有長輩個人特別不能吃、不愛吃的東西,請填寫。系統會在產生菜單時自動避開。可用「、」分隔多項。

填寫後,產生菜單時會自動避開這些食材
過敏項目請務必填寫,這關乎長輩安全

時間與採買

烹煮時間會影響菜單難度(簡單菜 vs 燉煮菜),採買日決定食材的新鮮度安排。

影響週一菜單的魚肉類安排
忙碌家屬建議選「15 分鐘內」
步驟 1 / 6
B

7 天整體營養達標

Weekly Summary
C

每日 4 餐完整菜單

Daily Menu
D

採購清單(依 7 天菜單彙整)

Shopping List
E

建議烹煮順序(依難易度)

Cooking Order
F

個人化建議

Personal Advice
⚠️ 重要聲明:本工具根據您的輸入條件提供一般性飲食建議,僅供參考。每位長輩的狀況、用藥與疾病史不同,調整飲食前請諮詢您的主治醫師或合格營養師。本站所有內容不構成醫療建議。菜單資料庫由營養師團隊依據國民健康署每日飲食指南與 USDA 食品成分資料庫建立,但每份食譜實際營養素會因烹調方式與品牌略有差異。

📝 編輯團隊聲明

本工具由「銀髮健康飲食指南」編輯團隊依據營養師與醫師同儕審閱內容設計。菜色資料庫來源涵蓋:國民健康署每日飲食指南、USDA FoodData Central、台灣食品成分資料庫,以及本網站 38 篇食譜與 12 道質地調整食譜系列(L7 / L6 / L5 / L4)。內容僅供參考,所有飲食調整建議在執行前請諮詢專業醫療人員。
G

如何使用這個工具

How To
填寫 5 個步驟

從基本資料到時間預算,每一步驟都有說明。填寫時間約 3 分鐘。

一鍵產生菜單

點擊「產生菜單」後,系統從 48 道菜色中智慧篩選,產出 7 天菜單。

檢視營養達標

每日總計熱量、蛋白質、鈣質、纖維,並標示達標、超標或未達。

採購與列印

彙整好的採購清單可直接帶去市場,列印模式方便貼冰箱。

H

智慧過濾�輯(透明化)

Filter Logic

這套系統的過濾不是黑盒子,以下是疾病對應的食材過濾規則。我們鼓勵讀者檢視是否符合個人狀況。

🩸 糖尿病

避白粥、糯米、含糖點心 → 換糙米、全麥、低 GI 蔬果。每餐固定蔬菜 1.5 碗。

💉 高血壓

避內臟、醃漬、加工肉品。加鉀蔬果(香蕉、地瓜葉),烹調限鹽。

� 腎臟病

低蛋白、低鉀、低磷。蛋白質 0.6 g/kg,避堅果、奶製品、內臟。

🦴 骨質疏鬆

高鈣(>1000mg/日)、高維生素 D。小魚乾、豆腐、芝麻、深綠色蔬菜。

🦐 痛風

避內臟、海鮮湯、啤酒、蘆筍。多喝水、低普林蛋白(蛋、低脂奶)。

❤️ 心血管

地中海飲食:橄欖油、魚、堅果。避紅肉、奶油、油炸。

🦷 咀嚼困難

推薦 L5-L7 質地食譜。避帶骨、整顆堅果、太韌肉類。

🥄 吞嚥困難

嚴格使用 L4-L5(粥、布丁、泥)。詳見 吞嚥訓練

I

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