手腳冰冷不是命！
從飲食改善末梢循環
「我天生手腳就冷。」很多長輩把手腳冰冷當成命，年年穿著厚手套過冬。但手腳冰冷有時候是身體訊號——可能是貧血，可能是吃錯了，這些都是可以改善的。
手腳冰冷的常見原因
溫性食物促進末梢循環
生薑、蒜頭、少量辣椒、黑胡椒，這些食材有促進末梢血流的效果，烹調時適量加入，比穿更多衣服更治本。
先做這一件事
如果手腳長期冰冷，先驗血
如果同時有容易疲倦、臉色蒼白、指甲白、常頭暈，建議先驗血檢查是否貧血。缺鐵性貧血是最常見且最容易改善的原因，補鐵通常幾週就有明顯改善。
少喝冰飲，飯後輕度活動，效果比穿手套好
手腳冰冷的常見原因
長輩手腳冰冷最常見的原因有四種：末梢血液循環不良（動脈硬化、血管彈性變差）、貧血（紅血球攜氧能力不足，末梢得到的氧氣和熱量減少）、甲狀腺功能低下（新陳代謝整體降低）、以及單純的自律神經功能退化（老化過程中正常現象）。在改善飲食之前，最好先排除甲狀腺問題（抽血檢查TSH）和明顯的貧血，因為這兩種原因需要醫療介入，光靠飲食調整效果有限。
促進末梢循環的飲食成分
薑含有薑辣素（Gingerol）和薑烯酚（Shogaol），能促進血管擴張和血液流動，飯後喝一杯熱薑茶（用薑末加熱水沖泡）是台灣傳統改善手腳冰冷最簡單的方法，有一定的科學根據。大蒜中的大蒜素能抑制血小板凝集，改善血液流動性，建議每天攝取一瓣生蒜或熟蒜。堅果和種子（核桃、亞麻仁籽）富含Omega-3，能降低血液黏稠度，改善微血管循環。深色蔬菜中的硝酸鹽（菠菜、芹菜特別高）在體內轉化為一氧化氮（NO），能直接擴張血管。
鐵質補充對貧血引起的冰冷
如果手腳冰冷伴隨臉色蒼白、容易喘、心跳快，需要抽血確認是否有貧血。缺鐵性貧血是長輩最常見的貧血類型，治療需要補充鐵劑配合維生素C提升吸收。飲食上的補充雖然必要，但嚴重缺鐵時靠飲食補充速度太慢，需要鐵劑治療，一般需要3至6個月的療程才能使鐵存量恢復正常。
運動也是改善末梢循環最有效的非藥物方法之一。每天15至20分鐘的步行或簡單的手腳伸展操，能促進血液循環、強化心肺功能。在寒冷環境中要注意保暖，手套和保暖鞋墊對有末梢循環問題的長輩在冬天非常重要。