✦ 破解飲食迷思
水果越多越好？
糖尿病長輩要這樣吃
📅 2026年3月26日 ・ ✍️ 素食達人
閱讀時間約 1 分鐘
「水果是天然的，又不是吃糖，哪有問題？」——這句話每次讓營養師頭痛。水果的果糖升血糖的速度，有時候比你想的快很多。
水果也有 GI 值
✓ 低GI 比較安全
- 芭樂
- 蘋果
- 奇異果
- 草莓
- 柚子
✗ 高GI 要小心
- 西瓜
- 荔枝
- 龍眼
- 鳳梨
- 熟透的芒果
糖尿病長輩的 3 個原則
- 選低 GI 水果（芭樂、蘋果、奇異果優先）
- 飯後 1～2 小時再吃，不空腹吃（空腹吃水果血糖上升更快）
- 一次不超過半個拳頭（約 8 分），約等於半顆蘋果或 8 顆草莓
本文重點
低GI水果、飯後吃、一次半個拳頭
西瓜、荔枝、龍眼，糖尿病長輩要少碰
西瓜、荔枝、龍眼，糖尿病長輩要少碰
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