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長輩補水預防脫水
✦ 只要記一件事

不渴 ≠ 不缺水!
長輩最容易忽略的脫水警訊

📅 2026年3月26日 ✍️ 素食達人
閱讀時間約 1 分鐘

「你今天喝水了嗎?」「不渴啊,幹嘛喝。」——這句話,讓多少長輩在不知不覺中靠近脫水邊緣。問題是:口渴感這個警報系統,老化之後會失靈。

為什麼長輩感覺不到渴?

人體有個偵測缺水的機制,會在血液濃度偏高時發出「渴」的訊號。但隨著年紀增長,這個感應器會鈍化——即使身體已經缺水,大腦收不到訊號,當然就不覺得渴。

更慘的是,脫水的症狀跟「老化」長得很像:疲倦、頭暈、注意力不集中、便秘……很多人以為是老毛病,沒想到只是水喝不夠。

怎麼知道有沒有脫水?看尿液顏色

尿液顏色對照

很淡
淡黃
黃色
深黃
深橘
水喝很夠剛好要補水了!

目標是「淡黃色」。顏色越深代表越缺水;若深到偏橘或有味道,要立刻補水並告訴家人。

脫水常被誤認成這些症狀

😵
頭暈
以為血壓問題
😴
疲倦
以為睡不好
🤔
恍惚
以為老化正常
💩
便秘
以為腸胃問題
🦵
腳抽筋
以為缺鈣
🧠
頭痛
以為睡眠差
只要記住這件事
不等渴,定時喝
每天早上起床、三餐前後各一杯,不用感覺渴

(補充:65 歲以上每天建議喝水量約 1,500~2,000 ml。天氣熱、有在運動或發燒時要再加量。白開水最好,湯、牛奶也算,但不包括含糖飲料。)

為什麼長輩不容易感到口渴?

口渴感是由下視丘的滲透壓感受器來調控的。隨著年齡增長,這些感受器的敏感度會下降,導致即使身體已經輕度缺水,大腦也沒有發出口渴的信號。研究顯示,70歲以上長輩在缺水狀態下的口渴感,平均比30歲年輕人弱約30至40%。此外,腎臟隨著老化,尿液濃縮能力下降,即使缺水,仍然持續排出較多的尿液,加劇了水分流失。

脫水的早期警訊

口渴是最不可靠的脫水指標,建議長輩用以下方式日常監測水分狀態。尿液顏色是最簡單的指標:淡黃色代表水分足夠;深黃色或琥珀色代表需要補水。服用利尿劑、高血壓藥的長輩,水分流失速度更快,脫水風險更高。台灣夏天濕熱,長輩在冷氣房中雖然不覺得熱,但冷氣乾燥的環境會加速水分散失。

長輩的每日補水計畫

建議長輩用「定時補水」取代「等口渴再喝」:早上起床立即喝200至250毫升的溫水,補充夜間流失的水分;每餐搭配一杯溫湯或溫水;早上10點、下午3點和5點各喝一杯水。以體重60公斤的長輩為例,每天至少需要1500至1800毫升的水分,高溫天氣或有發燒、腹瀉時需要增加。有些長輩擔心晚上喝水會夜尿影響睡眠,可以把水分補充集中在早到傍晚,晚餐後減少飲水量。

資料來源與衛教參考

本文依據衛生福利部、國民健康署等官方衛教資料及相關文獻整理,僅供健康教育參考,不取代醫師、營養師的個別診療建議。

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關於作者
素食達人 |銀髮營養研究員

長期研究台灣長輩飲食型態,致力將國際實證醫學研究轉化為白話易懂的健康知識,協助長輩與照顧家屬做出更明智的飲食選擇。